Foyer

Turistas enófilos

Pioneira em enoturismo na Serra Gaúcha, a Vinícola Aurora atingiu a marca de 18.344 turistas em suas instalações só no mês de julho. Para atender a essa demanda, há uma equipe treinada para a recepção, que acompanha os visitantes em todo o percurso. Após contar um pouco da história da empresa e mostrar as instalações e etapas da elaboração dos vinhos, a visita termina com a degustação dos vários produtos da Aurora. A saída ocorre pela loja, que oferece design moderno para facilitar a visualização dos produtos e proporcionar melhor circulação aos visitantes. Ao lado, a sala de degustação técnica está equipada para receber grupos de enófilos com até 25 pessoas.

Tel.: (54) 3455-2000

Hen’s Tooth à brasileira

A Greene King, localizada em Bury St Edmunds, na Inglaterra, é uma das mais tradicionais cervejarias da Europa, responsável pela produção das mais premiadas marcas em todo o mundo. Dentre elas está a Hen’s Tooth, que acaba de chegar ao Brasil por meio da Boxer do Brasil, importadora e distribuidora exclusiva das cervejas da Greene King no país. A cerveja é considerada uma Real Ale, termo para designar as bebidas elaboradas com ingredientes tradicionais, maturadas com uma segunda fermentação no próprio barril em que será servida, e extraída sem o auxílio do CO2. Além disso, possui levedura ativa na garrafa, o que neutraliza a Ale durante toda sua vida. Apresenta aromas de malte, lúpulo e frutado (abacaxi), e paladar complexo, com boa presença de malte, seco, com amargor de lúpulo.

Tel.: (11) 3224 0142

Nova linha de fogões GE

Conhecida por desenvolver produtos tecnológicos e exclusivos, a GE Eletrodomésticos buscou na natureza a inspiração para criar sua nova linha de fogões, que contempla 6 modelos Imagination e Profile. Com formas arredondadas e acabamento espelhado, os novos produtos Imagination estarão disponíveis a partir deste mês nos pontos de venda de todo o Brasil. Já os modelos Profile poderão ser adquiridos a partir de outubro nas principais lojas do país. De acordo com a gerente de marketing da marca, Luciana Ferreira, a nova linha apresenta aos consumidores brasileiros uma tendência mundial para os eletrodomésticos, o acabamento espelhado. “Além do design inovador, nossos fogões possuem classificação energética A, tanto na mesa quanto no forno”, completa a executiva.
www.geeletrodomesticos.com.br

Bazzar Especialidades

A linha de molhos gourmet Bazzar Especialidades dobrou de tamanho e está de cara nova. A partir do dia 1º de julho chegam às prateleiras quatro novos sabores: Mostarda Rústica (extra-forte), Mostarda e Grãos, Mostarda Suave e Curry. Os produtos ganharam ainda nova embalagem com design exclusivo retrô (que lembra as antigas garrafas de leite) e menor gramatura. Segundo a sócia-proprietária Cristiana Beltrão, as vendas serão iniciadas no Rio de Janeiro, mas estima-se que, até setembro de 2009, os produtos chegarão a São Paulo e os outros oito estados onde já estão presentes: Minas Gerais, Paraná, Santa Catarina, Alagoas, Mato Grosso do Sul, Mato Grosso, Bahia e Pernambuco.
www.bazzar.com.br

Bazzar Especialidades

Novidade em Campos do Jordão

O grupo da Fazenda Baronesa Von Leithner, de Campos do Jordão, conhecido por seu complexo gastronômico com dois cafés, um bistrô e o maior cultivo de frutas vermelhas do estado de São Paulo, inaugura um novo restaurante no Capivari, a Casa Baronesa. O espaço oferece cardápio elaborado pela Escola das Artes Culinárias Laurent, comandada pelo renomado chef Laurent Suaudeau. Com opções de entradas, pratos principais, sopas, cremes e sobremesas, também há carta especial de drinks de café e empório com produtos da fazenda.

Casa Baronesa
Av. Dr. Victor Godinho, 231 - Capivari
Campos do Jordão - SP
Tel.: (12) 3663-1944

Nova marca de eletrodomésticos chega ao mercado nacional

Novidade no mercado nacional de eletrodomésticos, a Mira aposta na qualidade e no preço mais acessível. “Nosso objetivo é oferecer produtos de qualidade e de bom gosto a preços acessíveis. Para isso, trazemos o design inovador de primeiro mundo e adequamos à realidade econômica do país”, afirma Josimar Germano, gerente Comercial da Mira. Entres os primeiros produtos disponíveis no mercado estão os quatro modelos de cooktops. Com acabamento em vidro temperado preto, o vidro 4b Tripla Chama e o Vitro 5b Tripla Chama possuem como diferencial a mesa em vidro, o acendimento automático e as grelhas esmaltadas. Também com acendimento automático e grelhas esmaltadas, os cooktops Inox 4b com Tripla Chama e o Inox 5b com Tripla Chama possuem acabamento de aço inoxidável.

Tel.: (19) 2129-0519

Marca italiana abre showroom em São Paulo

caba de ser inaugurado em São Paulo o primeiro showroom da Angelo Po, grife italiana que é referência na Europa em fornos combinados, resfriadores rápidos, lava-louças e estações de preparação de alimentos. Criada há 87 anos em Carpi, no norte da Itália, a empresa está há 12 anos no Brasil por meio de importação direta. Agora, com inúmeros equipamentos montados no país, os clientes brasileiros passam a ter produtos da marca com redução de até 15% nos preços. “Os fornos Angelo Po são a Ferrari dos fornos”, compara o italiano Ugo Pradella, chef executivo da empresa, cuja função é viajar pelo mundo para apresentar a tecnologia aos chefs e conhecer novos mercados e matérias-primas. Localizado no espaço de eventos Quartier Latin, anexo à loja Suxxar, no bairro paulistano da Vila Olímpia, o showroom terá apenas alguns dos principais equipamentos da marca em exposição, mas venderá toda a linha Angelo Po. Vários modelos estarão disponíveis para pronta-entrega. Entre os fornos, que são carro-chefe da marca, há modelos que servem para cozinhas-gourmet residenciais e até fornos indicados para restaurantes de cruzeiros.

Tel.: (11) 3045-9888

Melhores espumantes do Brasil

O 6º Concurso do Espumante Brasileiro comprovou mais uma vez a excelência do Brasil na elaboração de espumantes. Realizado entre 4 e 6 de agosto em Garibaldi, no Rio Grande do Sul, a participação de amostras e vinícolas bateu recorde histórico nesta edição. Das 205 amostras inscritas, 62 foram premiadas, sendo uma com Grande Medalha de Ouro, 48 com Medalha de Ouro e 13 com Medalha de Prata. Os espumantes foram analisados por um painel de degustadores formado por 65 profissionais de diversos estados brasileiros, entre enólogos, jornalistas e experts indicados pela ABE. Outro destaque no concurso foi a adesão de empresas provenientes de cinco estados brasileiros: Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Paraná, Minas Gerais e Pernambuco.

Tel.: (54) 3455-1800

Não precisa resistir!

A Ofner destaca sua linha de produtos com baixas calorias e 0% de adição de açúcar. Uma ótima sugestão para saciar a vontade de comer doce sem sair do regime, e continuar em forma para o verão. Entre as opções estão a Caixa Chocolate Zero (chocolate ao leite que pode ser consumido por diabéticos), Cheese Cake (com 155 calorias), Eclair de Chocolate (a famosa bomba de chocolate ganha versão menos calórica), Mousse de Chocolate (sem adição de açúcar, o doce tem apenas 214 calorias), Torta de Chocolate (versão para toda a família), Torta de Morango (a famosa tortinha com apenas 132 calorias), sem contar com os sorvetes. A marca ainda atende a muitos gostos ao oferecer bolos, tortas, chocolates, salgados, sorvetes e cafés, sem esquecer da tradicional linha de Natal e Páscoa. Os produtos são todos feitos de modo artesanal na fábrica localizada no bairro do Socorro, em São Paulo.
www.ofner.com.br

Bendita Hora em Moema

A Bendita Hora – Pizza & Arte inaugurou em agosto sua terceira unidade, agora no bairro de Moema. A nova casa segue o conceito da rede, que traz em sua ambientação muito verde e material reciclado, transformando matérias-primas como ferro e madeira em arte. O cardápio é o mesmo das outras duas casas. São oferecidas delícias como crostinis, berinjela ao forno, mini calzone e saladas como a Exótica (composta por alface roxa, rúcula, tomate-cereja, alcachofra e ricota com gergelim servida com aceto balsâmico, azeite e sal). Combinações diferentes também fazem parte do menu, como o Bacalhau (bacalhau desfiado, alho-poró, pimentões, tomate, cebola e azeitonas pretas) e o Trio Funghi (shimeji, shitake, champignon e lascas de parmesão).

Bendita Hora - Pizza & Arte Moema
Av. Sabiá, 283 - Moema
São Paulo - SP
Tel.: (11) 5051-4322

Mamma Mia!

Conhecida como a “Casa da Tarantela”, a Cantina C...Que Sabe! completa 78 anos de funcionamento no mês de setembro, sob o comando da quinta geração de cozinheiros e a terceira geração da família Stippe à frente do negócio. Fundado por Francesco e Rosa Stippe em 1931, o restaurante fica na Rua Rui Barbosa, no bairro da Bela Vista, mais conhecido como Bixiga, em São Paulo, local onde permanece até hoje. Assim como o mundo, o perfil do cliente da cantina mudou neste mais de meio século, em conjunto com o cenário da gastronomia que também sofreu transformações e passou a exaltar chefs que fazem da cozinha um espaço para expressar sua arte. Apesar das mudanças no cardápio, até hoje são mantidas as influências de cada uma das gerações que passaram pela cozinha. Harmonia e leveza foram as contribuições do atual chef, Bruno Stippe, ao menu. Apesar de ser uma cantina tipicamente italiana, há preocupação com a saúde, seja através de pratos menos calóricos, seja pelo uso de ingredientes livres de agrotóxicos. A casa incorporou ao cardápio opções para vegetarianos e pratos com princípio orgânico e mais naturais. Cantina C...Que Sabe!

Rua Rui Barbosa, 192 - Bixiga
São Paulo - SP
Tel.: (11) 3289-2574

Cachaça Premium

Ao comemorar os 50 anos, a Companhia Müller de Bebidas, líder mundial no segmento de cachaça, lança um novo produto: a Reserva 51. A bebida, envelhecida em barris de carvalho, é dedicada a um público mais seleto e com paladar mais exigente. Classificada como Cachaça Extra Premium, a produção da Reserva 51 tem tiragem limitada e é feita sob rigoroso controle de processos em todas as etapas: preparo do solo, corte da cana de açúcar, moagem, fermentação, envelhecimento e engarrafamento. Com garrafa desenvolvida e produzida pela empresa francesa Saverglass, a Reserva 51 também tem tampa exclusiva produzida pela Tapi, da Itália, rótulo impresso em papel reciclado com design envelhecido e embalagem exclusiva.

SAC: 0800 015 5151
Agradecimentos:
M.Dragonetti – Tel.: (11) 3846-8780 – www.dragonetti.com.br
Tramontina – Tel.: (11) 4197-1266 – www.tramontina.com.br
Full Fit – Tel.: (11) 3577-0555 – www.fullfit.com.br
Stella Ferraz – Tel.: (11) 3845-2411 – www.stellaferraz.com.br
Suxxar – Vila Olímpia – Tel.: (11) 3842-3200 – www.suxxar.com.br