Untitled Document

(Matéria Terrine) – Edição 27

Abacaxi Caramelado Com Sorvete De Iogurte – Edição 32

Abobrinha Recheada com Soja Temperada ao Molho de Tomate, Beterraba e Cenoura – Edição 77

Abobrinhas Com Vieiras Em Manteiga De Ovas – Edição 40

Açorda De Bacalhau Com Migas – Edição 12

Água De Valência – Edição 38

Alcachofra Recheada Com Pão Italiano E Farofa De Nozes – (Matéria De Alcachofra) – Edição 23

Alcachofras Recheadas - Edição 66

Almoronía – Edição 41

Amargo de Chocolate com Frutas Vermelhas - Edição 65

Anchovas Ao Molho Raizam – Edição 3

Anolines De Alho - Poró Ao Sugo De Beterraba – (Matéria Beterraba) – Edição 27

Arancia Anostra Maniera - Edição 65

Armonils – Edição 05

Arraia Grelhada Com Kiwi E Baunilha – Edição 22

Arroz Ao Leite Com Amêndoas E Especiarias – (Matéria Arroz) – Edição 24

Arroz Aromatizado com Açafrão e Cebolas com Caramelo de Aceto Balsâmico - Edição 50

Arroz com Banana-da-terra e Rolê de Avestruz - Edição 67

Arroz Com Manga E Coco – Edição 37

Arroz de Pato à Moda Portuguesa – Edição 77

Arroz De Queijo Coalho Com Filé De Carne De Sol – Edição 44

Arroz De Tamboril E Açafrão (Matéria Restaurante Cândido’s) – Edição 30

Arroz Doce - Edição 56

Arroz E Peito De Pato Com Perfumes Da Tailândia – (Matéria Arroz) – Edição 24

Ásia (Filé ao Molho de Ostra, Champignon e Cebolinha) - Edição 50

Aspic De Coelho Com Ragù De Lentilhas – Edição 30

Aspic De Maracujá Com Cachaça, Frutas Tropicais Com Molho De Coco E Framboesa – (Matéria Terrine) – Edição 27

Ataif Com Doce De Figo – Edição 21

Athénée – Edição 45

Atum ao Molho Crumble de Amêndoas – Edição

Atum ao Molho Crumble de Amêndoas – Edição 76

Atum Assado sobre Purê de Batata e Tomate - Edição 58

Atum Branco com Salada de Papaia Verde - Edição 59

Atum Com Gergelim, Pêra Gengibre Agridoce – Edição 01

Atum E Camarão Na Panqueca Ao Tamarindo – Edição 04

Atum levemente Grelhado com Chutney de Cerejas, Espuma de Gengibre e Shissô - Edição 64

Atum Na Crosta De Gergelim (Matéria Restaurante The Hall) – Edição 19

Atum Para Véspera De Natal – Edição 18

Aumôniere De Fruits Exotiques À L’orange – Edição 15

Avestruz ao Molho de Champagne – Edição 76

Baba Ao Rum – Edição 06

Baby Búfalo Com Mousseline De Batata Baroa Ao Molho Duxelles – Edição 22 (Matéria Carne De Búfalo)

Baby Búfalo Em Crosta De Foie Gras Ao Molho Velouté (Matéria Carne De Búfalo) – Edição 22

Bacalhau a Herdade do Esporão - Edição 56

Bacalhau À Moda Antiga – Edição 23

Bacalhau Al Pil Pil - Edição 51

Bacalhau Basco – Edição 31

Bacalhau Com Creme De Cenoura E Tomate Seco – Edição 36

Bacalhau Com Manteiga Branca E Batatas – Edição 26

Bacalhau com Natas a Moliceiro - Edição 56

Bacalhau Com Risotto De Legumes – Edição 30

Bacalhau Estrada Real – Edição 28

Bacalhau Fresco Com Molho De Erva Cidreira – Edição 28

Bacalhau Grelhado com Purê de Banana e Lima da Pérsia - Edição 67

Bacalhau Norueguês Com Leite De Coco E Batata Doce – Edição 29

Bacalhau Pensado na Cama - Edição 60

Bahia – Ediçao 47

Ballottine De Frango Com Salmão Defumado E Salada Da Roça – Edição 17

Balsâmico E Rapadura – Edição 01

Bami Goreng – Edição 39

Bananada Mineira – Edição 37

Bananofre - Edição 54

Bandejo com Costas de Peçãs e Molho de Espinafre - Edição 74

Batata Gratinada com Salmão e Menta - Edição 66

Bavaroise De Pêssego – Edição 01

Bavette Com Lagostins – Edição 15

Beiju Com Foie Gras – Edição 33

Bife a Caré - Edição 55

Bife De Tira Com Batata Delta – Edição 33

Biscoito De Castanha-Do-Pará – Edição 40

Bisque De Mexilhões – Edição 11

Blanquette De Veau À L’ancienne – Edição 06

Blanquette De Vitelo – (Matéria Vitelo) – Edição 24

Blini Al Salmone – Edição 07

Blini com Coalhada Seca, Ovas de Salmão e Mix de Folhas Verdes – Edição 78

Blinis de Frutas Vermelhas - Edição 62

Bobó De Camarão – Edição 13

Boeuf Au Merlot Com Couscous De Legumes – Edição 16

Boeuf Bourguignon – Edição 06

Bolinho de Arroz - Edição 49

Bolinho De Bacalhau – Edição 48

Bolinho de Doce de Leite com Coulis de Goiaba - Edição 62

Bolinho Quente De Chocolate Com Sorbet De Malancia – Edição 43

Bolo De Chocolate Com Morango – Edição 43

Bolo De Morango – Edição 42

Bolo De Trufa Ao Cognac – Edição 45

Bolo Moka – Edição 45

Bolo Mousse de Chocolate com Especiarias - Edição 54

Bombocado De Cascais – Edição 44

Bombons De Melão Com Bresola E Bouquet De Verdurinhas, Salsa E Manga – Edição 35

Borgol Com Carneiro – Edição 40

Borracho Crosta Ao Vinho Pombinho Novo – Edição 04

Boudin De Lagostins E Salmão Ao Risotto Creme de Pequi - Edição 31

Bouillon de Aspargos e Vieiras - Edição 56

Bourride De Sole À La Setoise (Linguado À Maneira Da Cidade De Sete)

Brandade de Bacalhau com Gelatina de Porto - Edição 51

Brandade De Bacalhau Gratinada – Edição 09

Brandade De Bacalhau – Edição 16

Brioche Doce – Edição 05

Brochete De Camarão Com Beiju De Tapioca E Purê De Pupunha – Edição 32

Brownie Com Morango E Sorvete De Creme – Edição 14

Bruscheta Teatrix - Edição 75

Bruschetta de Bacalhau - Edição 56

Bruschetta de Figos Quentes com Queijo de Cabra e Mel - Edição 55

Bûche Champenoise – Edição 18

Cabeça De Vitela Morna Em Terrina, Mandioquinha E Champignons – Edição 01

Cabrito Marroquino (Matéria Cabrito) – Edição 26

Caçarola De Abóbora Com Cogumelos E Camarões – Edição 33

Cacciucco Alla Viareggina Sopa De Peixe Da Região De Viareggio – Edição 04

Café-Calva – Edição 16

Cake au Citron e Melissa com Confiture de Morango – Edição 76

Calamares Recheados – Edição 04

Calda Caramelizada de Gengibre - Edição 50

Caldeirada – Edição 12

Caldo Verde - Edição 56

Caldo Verde – Edição 12

Cálice De Coalhada Com Doce De Damasco E Tuille De Pistache – (Matéria Do Pistache) – Edição 27

Camarão À Ilhabela – Edição 04

Camarão Ao Molho De Brandy E Manjericão – Edição 04

Camarão Ao Molho De Caju Com Folhas De Taioba E Purê De Andu – Edição 08

Camarão ao Molho de Champagne - Edição 57

Camarão Com Curry E Abóbora No Mel E Gengibre – Edição 10

Camarão Com Tomates Secos, Farofa De Soja E Palmito Assado – Edição 36

Camarão E Vieiras Com Coral E Molhos De Laranja E Limão – Edição 34

Camarão Empanado Com Coco – Edição 05

Camarão Enrolado Em Folha De Alface Lisa Ao Molho De Coco – Edição 43

Camarão Gigante Com Arroz Frito Tailandês – Edição 21

Camarão Jumbo ao Recheio de Catupiry com Arroz à Primavera - Edição 53

Camarão No Abacaxi À La Havaí – Edição 32

Camarão Oriental – Edição 37

Camarão Pra Nang (Matéria Restaurante Mistura Fina) – Edição 28

Camarão Tropical Brasil 500 Anos – Edição 02

Camarão Tropical com Risoto de Palmito e Cenoura - Edição 65

Camarões Ao Aceto Balsâmico Com Brócolis Alho E Óleo – Edição 32

Camarões Ao Alho E Azeite De Pimenton Com Risoto De Berinjela E Lula – Edição 11

Camarões com Bacon aos Aromas de Erva-Doce e Louro - Edição 54

Camarões com Especiarias e Risoto de Limão - Edição 51

Camarões Grelhados Ao Azeite De Especiarias E Gengibre Frito – Edição 23

Camarões Grelhados com Palmito Pupunha - Edição 75

Camarões Grelhados com Risoto de Coco - Edição 74

Canelloni Di Haddock – Revisitati – Edição 04

Cannoli Siciliano – Edição 29

Canudinho de Nutella - Edição 67

Capeletti De Ricota E Beterraba Ao Molho De Cardamomo – Edição 42

Capellete Com Coalhada – Edição 35

Capellini Com Siri – Edição 32

Capellini Com Trufas Negras Na Panelinha De Queijo (Matéria Trufas) – Edição 29

Cappellacci Neri E Gialli Di Haddock (Massa Com Tinta De Lula E Açafrão Recheada Com Haddock – Edição 22

Cappuccino De Cogumelos Com Camarão Grelhado E Estragão – Edição 21

Caqui E Frutas Com Iogurte E Açafrão – Edição 42

Caranquejo Ao Molho Horse Radish Dressing – Edição 26

Carneiro Com Cuscuz Marroquino – Edição 40

Carpaccio Clássico Com Molho Cipriani – Edição 16

Carpaccio Com Shiitake E Lasca De Queijo Montasio – Edição 16

Carpaccio de Abacaxi e Beterraba – Edição 76

Carpaccio De Abobrinha Com Champignon E Salame Ao Azeite Trufado – Edição 44

Carpaccio De Aspargos Verdes Com Tartare De Salmão – Edição 36

Carpaccio de Berinjelas com Creme de Porcini ao Azeite de Trufas e Presunto de Parma - Edição 52

Carpaccio De Carne Com Rúcula E Tomate Seco – Edição 16

Carpaccio De Carne De Sol Com Queijo Coalho – Edição 44

Carpaccio de Paris com Azeite Trufado e Pistache - Edição 65

Carpaccio De Polvo (Matéria Polvo) – Edição 28

Carpaccio de Salmão - Edição 61

Carpaccio Di Salmone Marinato (Carpaccio De Salmão Marinado) – Edição 22

Carpaccio – Edição 07

Carré De Cabrito Desossado Com Salada De Cogumelos – Edição 30

Carré de Cordeiro ao Molho Bordelaise - Edição 59

Carré de Cordeiro com Canjiquinha e Molho de Alho Assado - Edição 60

Carré de Cordeiro com Chutney de Maçã e Manga e Risoto de Hortelã – Edição 78

Carré de Cordeiro com Galette de Arroz de Coco e Demi Glacê de Tâmaras - Edição 51

Carré De Cordeiro Com Inhame Ao Pesto De Hortelã – Edição 08

Carré de Cordeiro com Molho de Tamarindo e Tâmara – Edição 76

Carré De Cordeiro Marinado Ao Estilo Asiático Servido Com Legumes Ao Vapor – Edição 04

Carré de Tambaqui ao Molho de Tucupi e Trio de Purê - Edição 59

Carré D’agneau Em Crôute De Basilic – Edição 17

Carre D´ Agneau En Croute De Tapenade – Edição 01

Casquinha De Lagosta (Matéria Lagosta) – Edição 30

Casquinha de Siri - Edição 65

Cassata Gelata Siciliana (Matéria Doces Sicilianos) – Edição 29

Cassolette De Frutos Do Mar Ao Perfume De Capim Limão – Edição 14

Cassoulet De Confit De Pato – Edição 06

Cassoulet De Cordeiro – Edição 13

Cassoulet De Fruits De Mer – Edição 02

Cavaquinha com Ovas de Maraccujá - Edição 61

Cavaquinha Marinada no Capim Limão - Edição 49

Cestinha de Massa Folhada com Cogumelos à Provençal e Ninho de Rúcula - Edição 54

Ceviche De Melão Com Iogurte De Melissa E Vieira Grelhada – Edição 35

Champenois (Bolo De Champagne) – (Perfil) – Edição 02

Cheescake – Edição 33

Cheese Cake De Brie E Salada Crocante (Matéria Brie) – Edição 26

Cheese Cake De Rosas – (Matéria Rosas) – Edição 23

Chester Natalino – Edição 18

Chocolaçu – Edição 36

Chucrute Do Mar – Edição 13

Ciabatta Giovanna – Edição 25

Clafoutis de Pêra - Edição 60

Cocada de Forno com Sorvete de Limão - Edição 75

Coccinelle Di Pomodori Al Mozzarella Di Búfala (Joaninhas De Tomate Com Mozzarella De Búfala) – Edição 21

Codorna Primavera – Edição 16

Codornas ao Vinho - Edição 61

Codornas Recheadas Com Uvas Passas E Endívias Com Molho De Maracujá E Carambola – Edição 05

Coelho À Caçadora – Edição 12

Coelho À Umbria Com Polente Da Horta – Edição 01

Coelho Em Três Etapas – Edição 06

Coelho Recheado Com Ricota E Escarola Ao Molho Chardonnay – Edição 20

Compota De Cupuaçu Com Creme De Cachaça – Edição 24

Compota De Damasco – Edição 20

Compota De Tomate Com Formaggio Bianco E Mel Com Tartufo – Edição 23

Cone De Baunilha E Frutas Confit – Edição 04

Confit De Galinha D’angola Com Milho Verde – Edição 34

Confit de Pato - Edição 57

Confit De Pato Ao Vinho Tinto E Crocante De Alho – Poró – Edição 14

Confit De Pato Com Farofa De Foie Gras – Edição 33

Confit De Pato – Edição 03

Confit De Perdiz – Edição 41

Coniglio Alla Moda Umbra Com Polenta Dell’orto – Edição 01

Coniglio In Agrodolce – Edição 07

Conos De Massa Filó Com Foie Gras – Edição 05

Contra-Filet Com Purê De Salsão E Molho Balsâmico – Edição 34

Coq Au Vin Et Ses Taglialecces Fraiche – Edição 06

Coquetél: Ananá Louco (Matéria Rum) – Edição 26

Coquetél: Cassis Tropical (Matéria Cassis) – Edição 28

Coquetél: Daiquiri (Matéria Rum) – Edição 26

Coquetél: Kir Royale (Matéria Cassis) – Edição 28

Coquetél: Mojito (Matéria Rum) – Edição 26

Coquilles St. Jacques Et As Julienne De Légumes En Vinaigrette, Foie-Gras Chaud – Edição 09

Coração De Alcachofra Com Mozzarella De Búfala (Matéria Restaurante Verdi) – Edição 28

Cordeiro Ao Molho De Hortelã – Edição 30

Cordeiro Ao Vinho Do Porto (Matéria Carne De Cordeiro) – Edição 18

Cordeiro Com Pêra – Edição 28

Cordeiro Na Manteiga Aromatizada E Arroz Ao Curry – Edição 18

Costelas De Javali À Moda Do Conde – Edição 05, 14

Costelas De Javali Ao Molho De Vinho Tinto E Sformato De Batata Prensada

Costeleta De Cordeiro Tropical Com Mousse De Damasco – Edição 22

Costeleta De Javali Com Mostarda Em Grãos – Edição 22

Costeleta de Vitelo Recheada com Fontina e Creme de Trufa Negra, com Timbalo de Bucattini - Edição 54

Costeletas de Cordeiro com Pesto de Ervas, Mostarda Dijon e Amêndoas - Edição 54

Costeletas de Vitela ao Molho de Jabuticaba - Edição 64

Costelette D’agnello Com Ragú Di Fave E Spugnole – Edição 03

Costelettes D’agneau Grillées, Tomates Confites – Edição 10

Costelinha De Cordeiro Guarnecida Aos Dois Purês (Matéria Carne De Cordeiro) - Edição 18

Costelinhas De Porco Com Vinho De Jerez Blini De Batata Doce E Quiabo A Milanesa – Edição 11

Costoletta Di Vitello Al Pinot Noir – Edição 13

Cotolete De Javali Com Robiola Em Folhas De Uvas – Edição 07

Court Bouillon De Peixe A Criola Acompanhado De Banana Cozida – Edição 03

Couscous com Mini Legumes e Verduras e Emulsão de Laranja - Edição 60

Couscous Marroquino Com Sauté De Cordeiro – Edição 19

Couscous Marroquino – Edição 16

Couscous Oriental Sobre Lâminas De Atum (Matéria Cuscuz) – Edição 19

Coxa De Galinha D’angola Confit Com Sauté De Shimeji E Pupunha Ao Molho De Jabuticaba – Edição 44

Cozido À Portuguesa – Edição 12

Cravata De Salmão, Puff De Alho – Poró E Emulsão De Manjericão – Edição 20

Crema Catalana - Edição 58

Crema Di Fontina E Spinaci Com Giambonetti Al Tartufo Fresco – Edição 13

Creme Ai Porri E Bresaola Croccante In Gabbia – Edição 13

Creme Brulée com Aniz - Edição 59

Crème Brûlée de Capim-Santo - Edição 53

Creme Brullée De Limão Siciliano Ao Alecrim – Edição 43

Creme de Batata com Gema, Gorgonzola e Azeite de Tartufo - Edição 62

Creme De Erva-Doce E Espinafre – Edição 38

Creme De Espinafre Com Banana Nanica – Edição 37

Creme de Espinafre com Ravioloni San Domenico ao Perfume de Trufas - Edição 66

Creme De Tapioca Com Aspargos Frescos E Lagostins – Edição 33

Cremeux de Mascarpone Ala Siciliana no Ninho de Talharina Fina – Edição 78

Crepe de Banana da Terra - Edição 64

Crepe de Nutella - Edição 55

Crêpe Picarda Com Emmental – Edição 25

Crepe Suzette de Marrom Glacê - Edição 53

Crepe Suzette – Edição 06

Crocante D’escargots Aux Herbes, Vinaigrette Au Fenouil – Edição 03

Croque Monsieur – Edição 40

Croquetes De Caranguejo E Mandioca – Edição 35

Crostata de Leite Brulée com Pistache - Edição 66

Crostata Di Cioccolata Com Nacciole Ao Gelato Di Mascarpone – Edição 07

Cuisse De Canard Confit Et Sesfiques Rôties (Coxa De Pato Glaceada Com Figos Assados) – Edição 05

Curry De Camarões À Moda Madras – Edição 18

Cuscuz Com Cordeiro E Sete Legumes – Edição 46

Cuscuz Paulista, Molho De Palmito Com Leite De Coco (Matéria Cuscuz) – Edição 19

Cuscuz Vegetariano – Edição 41

Darne De Loup Ao Molho De Cupuaçu – Edição 03

Delícia de Ameixa - Edição 67

Delícia De Chocolate Com Sorvete De Goiaba – Edição 39

Dobradinha Com Feijão Branco – Edição 36

Don Pedro – Edição 48

Dona Beija - Edição74

Dourado De Rio Grelhado Com Arroz Selvagem E Frutas – Edição 39

Drink: Bonanza – Edição 10

Drink: Caribe – Edição 10

Drink: Classic – Edição 15

Drink: Copacabana – Edição 15

Drink: Dry Martini (Matéria Gin) – Edição 25

Drink: El Dorado (Matéria Gin) – Edição 25

Drink: Hot Espelho – Edição 14

Drink: Island – Edição 16

Drink: Long-Drink Ilhabela – Edição 10

Drink: Lover Flame – Ediação 14

Drink: Paixão – Edição 14

Drink: Primavera Coquetel – Edição 16

Drink: Sivan Coquetel Edição 14

Drink: Summers Day – Edição 10

Drink: Verdes Mares (Long Drink À Base De Vodca) – Edição 10

Drumed De Frango (Matéria Azeite –De – Dendê) – Edição 26

Duplas De Sushi – Edição 36

Ebi Dream (Matéria Restaurante The Hall) – Edição 19

Enroladinhos De Berinjela Com Ricota De Búfala E Cebolinha Francesa (Matéria Berinjela) – Edição 18

Ensalada A La Moda Del Chef – Edição 05

Entrada Quente De Bacalhau Biscaina – Aromatizada Com Vinagrete De Pimentões – Edição 11

Entrecôte ao Molho de Mostarda Escura e Cerveja Preta com Batata Anna e Ervas Finas - Edição 58

Escalope De Badejo À Nage – Edição 41

Escalope De Cherne Com Escamas De Medalhões De Lagosta – Edição 17

Escalope De Foie Gras Com Laranja Kinkan E Compota De Figo – Edição 34

Escalope De Foie Gras Com Pêra Ao Açafrão E Especiarias (Matéria Restaurante De Re Coquinaria) – Edição 18

Escalope De Vitelo – (Matéria Vitelo) – Edição 24

Escalopes de Avestruz ao Molho Diana - Edição 61

Escalopes De Cabrito Ao Molho De Blackberries (Matéria Cabrito) – Edição 26

Escalopes De Vieiras Sobre Trincha De Abacaxi Grelhado Com Vinagre De Manga – Edição 41

Escultura De Açúcar – Edição 45

Espaguete À Siciliana – Edição 32

Espaguete Com Shimeji E Aspargos Frescos – Edição 32

Espaguete Integral Com Mussalera De Búfala E Legumes – Edição 32

Espaguete Tricolor Gratinado – Edição 32

Espeto de Camarão - Edição 75

Espuma de Batata - Edição 66

Espuma De Iogurte Com Compota De Caqui E Morango – Edição 03

Eventail De Morangos Com Creme E Cascas De Brie – Edição 26

Fagottino Di Mele Com Biscoito Sacher E Salsa Al Frutto Della Passione – Edição 03

Faisão Ao Molho De Chocolate – Edição 09

Faisão Com Foie Gras E Molho Chími Churri (Matéria Faisão) – Edição 28

Faisão Com Romã E Legumes No Tomilho – Edição 28

Faisão No Champagne E Purê De Figo Seco (Matéria Faisão) – Edição 28

Fajitas com Frijoles de 6 Feijões - Edição 64

Falafel – Edição 36

Farfalle Picante - Edição 57

Farófias - Edição 56

Fassúlia – Edição 41

Fatias De Salmão Marinado Em Especiarias Sobre Um Blinis Morno De Inhame Ralado – Edição 01

Fatti De Carneiro – Edição 30

Favas À Provença, Lulas E Camarões Grelhados Com Molho De Açafrão – Edição 11

Feijão Tropeiro Com Banana Da Terra E Couve – Edição 08

Feijão Verde – Edição 36

Fettuccine Ao Pesto Com Camarães – Edição 38

Fettuccine Com Rúcula, Tomate Seco E Mussarela De Búfula – Edição 38

Fettuccine Gorbachev (Matéria Caviar) – Edição 28

Fettuccine In Salsa Di Anatra Com Cipolline E Porto – Edição 15

Fettuccine Negro com Abobrinha Crocante e Camarão - Edição 57

Fettuccine Negro Com Molho De Nozes – Edição 29

Fetuccine de Cacau ao Molho de Rosas, Vinho do Porto e Shiitake - Edição 54

Fetuccine de Palmito à Carbonara - Edição 55

Feuilleté D’escargot – Edição 02

Figo À Espanhola Marques De Cacéres – Edição 11

Figos Gratinados Com Zabaione De Porto – Edição 41

Filé à Moda de Sines - Edição 56

Filé Ao Molho De Pimenta Verde Com Risoto Ao Molho De Creme De Parmesão – Edição 45

Filé De Avestruz “Au Croûte” Ao Molho De Amoras (Matéria Avestruz) – Edição 19

Filé De Badejo Ao Molho De Pimenta Rosa Com Purê De Gengibre – Edição 45

Filé de Badejo ao Pesto Andaluz e Farofa de Jamón - Edição 55

Filé De Catuá À Brasileira – Edição 08

Filé De Frango Grelhado Com Polenta E Alho-Poró Confit Ao Molho De Roquefort – Edição 39

Filé de Frango Recheado com Risoto de Shiitake - Edição 75

Filé De Linguado Com Gergelim E Purê De Mandioquinha – Edição 08

Filé De Pargo Ao Perfume De Laranja E Funcho – Edição 03

Filé De Pescada A Doré – Edição 43

Filé De Pescada Grelhada Com Brócolis Ao Alho E Óleo - Edição 43

Filé De Robalo Com Palmito Fresco, Castanhas De Caju E Passas – Edição 01

Filé de Robalo Grelhado com Cevadinha e Legumes - Edição 66

Filé De Robalo, Creme De Mexerica E Vinagre Balsâmico, Brunoise De Legumes, Confit E Espinafre Fresco – Edição 04

Filé De Salmão Tropicália Unilateral – Edição 02

Filé de Tourbot Salteado ao Tomilho com Flores de Abobrinhas sobre Leito de Alcachofras - Edição 57

Filé Em Crosta De Ervas Com Risoto De Tomate Seco E Alecrim – Edição 43

Filet De Anchova Com Tomate À Provençal – Edição 36

Filet De Bacalhau Com Purê De Inhame E Escarola – Edição 36

Filet De Cordeiro Em Crosta De Ervas Frescas E Couscous Marroquino – Edição 32

Filet De Linguado Com Alcachofras Sautés – Edição 19

Filet Grelhado Ao Molho De Gorgonzola Com Torta De Batata – Edição 24

Filet Mignon Ao Molho Mostarda Com Escarola Crocante E Riso Salto – Edição 36

Filetto Di Rombo Al Forno Su Letto Di Carciofi – Edição 07

Flan De Caju Com Caramelo De Goiaba E Licor De Pequi – Edição 33

Flan De Gruyére Com Purê Da Batata Roxa - Edição 37

Flan De Milho Verde – Edição 34

Foie Gras De Ganso Com Purê De Batata Roxa – Edição 27

Foie Gras De Pato Assado Com Legumes E Ervas Frescas- Edição 01

Foie Grãs Grelhado com Leque de Frutas ao Forno - Edição 53

Foie Grãs Poêlé ao Perfume de Sálvia e Confiture de Èchalotes – Edição 76

Foie Grãs Poêlé com Rillete de Pato e Berinjela com Emulsão de Framboesa - Edição 74

Foie Gras – Edição 05

Fondant Au Chocolat Et Citron – Edição 17

Fondant De Chocolate – Edição 31

Fondue Alpino – Edição 46

Fondue de Amarula - Edição 57

Fondue De Queijo – Edição 46

Fraicheur Bresilienne – Edição 03

Frango À Brasileira - Edição 08

Frango Agridoce - Edição 75

Frango Ao Molho De Gengibre E Pinhão – Edição 35

Frango ao Molho de Manga com Purê de Ervilhas - Edição 50

Frango Caipira Ao Vinagre Com Nhoque Romano E Relish De Legumes E Frutas – Edição 05

Frango Com Alcachofras – Edição 22

Frango Com Quiabo – Edição 44

Frango Com Uva – Edição 10

Frango Ensopado Com Cebolas Fritas, Iogurte E Especiarias – Edição 20

Frango Grelhado Ao Molho De Framboesa, Galette De Batata E Aspargos Frescos – Edição 26

Fricassé De Linguado E Alecrim (Matéria Restaurante Leone) – Edição 25

Fricassée de Lagosta - Edição 67

Friccó De Cordeiro Com Gnocchi De Batata Doce E Ameixa – Edição 07

Frigideira De Camarão – Edição 21

Frisson - Edição 74

Fundo De Alcachofra Recheada Com Souffle De Queijo E Champignons Ao Molho De Creme – Edição 11

Fundos De Alcachofras Ao Vinagre Balsâmico Com Azeite Extra- Virgem Fruttati – Edição 48

Fundue de 4 queijos Chalezinho – Edição 77

Fusilli a Frutos do Mar - Edição 50

Fusilli Integral - Edição 66

Galinha D`Angola Com Farofa De Pão, Abóbora Assada E Nozes Carameladas – Edição 35

Galinha D’angola Ao Jerez Sobre Confit De Cebola – Edição 24

Galinha D’Angola Assada, Cogumelos Eringui e Aspargos - Edição 74

Ganache de Chocolate com Manjericão - Edição 65

Gâteau De Abobrinha E Bacalhau – Edição 40

Gâteau De Chocolate Com Sorvete De Tapioca E Calda De Baileys – (Matéria Chocolate) – Edição 23

Gâteu De Berinjela Com Shimeji, Champignon E Frutos Do Mar – Edição 44

Gazpacho - Edição 58

Gazpacho – Edição 11

Gefilte Fish - Edição 62

Geléia De Jabuticaba (Matéria Jabuticaba) – Edição 30

Gigot De Coelho Matelotte Charlotte De Endívias – Edição 26

Glaciado De Vieiras Com Gengibre E Leite De Coco – Edição 41

Gnocchetti Di Mandioquinha Al Mozzarella Di Búfala (Nhoques De Mandioquinha Com Mozzarella De Búfala) – Edição 21

Gnocchi Ao Creme De Gorgonzola – Edição 26

Gnocchi Ao Sugo (Matéria Gnocchi) Edição 26

Goa – Edição 37

Goiaba com Bolo de Chocolate e Sorvete de Goiaba Cascão - Edição 49

Gomos de Laranja com Sorvete de Limão com Manjericão Flambado com Mel – Edição 78

Grappa Royale – Edição 37

Grapperinha Tropical – Edição 37

Gratinado De Radicchio – Edição 41

Grelhata de Frutos do Mar - Edição 65

Grissini Torinesi – Edição 28

Guacamole com Vinagrete de Pimentões - Edição 64

Guefilte De Fish Tilápia Com Aioli E Salada – Edição 46

Haddock E Endívia Braseada – Edição 24

Harumaki Asiático - Edição 67

Hiramê No Karaguê – Edição 16

Hot Japengo – Edição 39

Hue Mul Jun Gol - Edição 64

Insalata Charlie - Edição 52

Insalata Del Gourmet – Edição 01

Insalata Tiepida Di Mare (Salada Morna Do Mar) – Edição 19

Insalatina Di Quaglie Tiepida Com Indivia E Melanzane (Salada Morna De Codorna Grelhada Com Endívias E Berinjelas) – (Matéria Berinjela) – Edição 18

Involtini de Pescoço de Cordeiro Recheado com Lentilhas e Pancetta sobre Polenta Mole - Edição 66

Involtini Di Melanzane Com Ricotta Di Bufala E Erba Cippolina (Enroladinhos De Berinjela Com Ricota De Búfala E Cebolinha Francesa (Matéria Berinjela) – Edição 18

Jacamarão à Cícero Dias – Edição 76

Jambonette De Frango Ao Vinho Tinto E Polenta – Edição 14

Jambonette De Grenouille Et Quenelle De Sandre Au Vin Jaune – Edição 06

Jarret de Vitelo ao Perfume de Segurelha e Couscous Marroquino de Amêndoas – Edição 76

Kaisou Karê Nabe – Edição 13 E 37

Kheer (Pudim de Arroz) - Edição 62

Koh Tao Camarões com Curry Verde Suave – Edição 77

Lagosta À Thermidor – Edição 30

Lagosta Do Atlântico Com Vinagrete De Aceto Balsâmico E Mel – Edição 04

Lagosta Do Recife Com Purê De Castanha Portuguesa E Molho De Ervas – Edição 01

Lagosta Grelhada Sobre “Galette” De Cabelos De Anjo E Molho Americano De Capim Limão – Edição 03

Lagosta Royale Em Caldo De Grãos De Abóbora E Gergelim – Edição 06

Lasagna À Fiorentina – (Matéria Lasagna) - Edição 27

Lasagna Al Mare – Edição 27

Lasagna De Alcachofras E Queijo Brie – Edição 23

Lasagna De Legumes – (Matéria 27) - Edição 27

Lasanha de Farinha de Aveia – Edição 76

Lassi De Especiarias Com Frutos Do Mar – Edição 42

Le Cadeau Edição 09

Le Châtaignier - Edição 64

Legumes ao Shoyu, com Arroz Cateto, Feijão Azuki e Agrião in Natura - Edição 61

Legumes Cozidos com Molho de Ricota Gratinado com Mussarela - Edição 74

Leitão À Moda Da Tia Emília – Edição 08

Les Bourdaines – Maçãs Assadas – Edição 14

Língua com Purês da Terra - Edição 75

Linguado Com Alcachofra E Mujol – (Matéria Linguado) – Edição 19

Linguado Com Azeite De Ervas E Legumes (Matéria Linguado) – Edição 19

Linguado Com Crosta De Mandioquinha Ao Molho De Trufas Brancas (Matéria Trufas) – Edição 29

Linguado com Nage de Legumes, Mix de Cereais e Molho Perfumado com Baunilha - Edição 50

Linguado Recheado com Azeitona e Champignon - Edição 52

Linguini Nero di Sépia com Vieiras ao Molho de Açafrão - Edição 59

Lombo com Agridoce de Laranja - Edição 52

Lombo De Atum Com Geléia, Salada E Mel De Gengibre – Edição 31

Lombo De Bacalhau Ao Queijo Da Serra – Edição 18

Lombo De Coelho Ao Alecrim Com Gnocchi De Azeitonas Pretas – Edição 13

Lombo de Cordeiro ao Porto e Canela com Couscous com Favas - Edição 54

Lombo De Cordeiro Em Crosta De Ervas Com Risotto Milanês – Edição 15

Lombo De Javali Com Legumes Provençal E Molho De Jabuticaba – Edição 17

Lombo De Javali Com Molho De Groselhas – Edição 04

Lombo De Javali Salteado À Moda Grand-Mère Com Polenta Na Manteiga E Musse De Beterraba Edição 05–

Lombo De Porco Poêllé Ao Molho De Geléia De Pimentas (Matéria Lombo) – Edição 18

Lombo De Porco Recheado Ao Molho De Tangerina – Edição 18

Lombo Em Crosta De Xerém Com Ragù De Caju – Edição 33

Long – Drink L’amour – (Matéria Absinto) – Edição 23

Loup Roti Au Coeur De Palmier Et À La Noix De Cajou – Edição 01

Lula Recheada Com Foie De Coelho E Molho De Tâmara – Edição 25

Lumache E Polenta – Edição 05

Maamul – Edição 29

Macaron De Chocolate E Sorvete De Menta (Perfil) – Edição 02

Madonna – Edição 37

Magret À Oriental – Edição 14

Magret de Pato ao Vinho do Porto com Purê de Batata Doce – Edição 77

Magret De Pato Com Blini De Mandioquinha E Molho De Açaí – Edição 02

Magret de Pato com Pêras e Espinafre - Edição 67

Magret De Pato Rosado Com Risotto – Edição 17

Manjari – Edição 46

Marqueza de Limão - Edição 58

Marreco Confit Com Molho De Pitanga Servido Com Rosti De Cará – Edição 35

Marreco Ensopado com Molho de Pitanga Acompanhada de Purê de Cará - Edição 53

Marzipã Siciliano (Matéria Doces Sicilianos) – Edição 29

Massa Folhada – Edição 44

Massa Recheada com Batatas Doces e Cebolas Caramelizadas sobre Espinafres Salteados e Parma Crocante - Edição 57

Matambre Recheado (Matéria Restaurante Buenos Aires Classic) – Edição 31

Medalhão De Robalo Com Surubim Defumado E Purê De Ervilha – Edição 38

Medalhões de Filé com Tamarindo e Mandioca Rösti - Edição 51

Medalhões De Filé Mignon Ao Molho Rôti – Edição 48

Medalhões De Lombo Ao Molho De Whisky – Edição 19

Medalhões De Rena – Edição 03

Meia Lua De Brie E Damasco Com Molho Suave De Limão – Edição 31

Merengue de Chocolate – Edição 76

Merengue Tupiniquim – Edição 78

Mesclado de Folhas com Espeto de Lagostim, Laranja, Queijo Camembert com Vinagre Balsâmico com Mel Fruttati - Edição 49

Mezzelune De Ricotta Defumada Na Cesta De Parmigiano (Matéria Restaurante Leone) – Edição 25

Mignon De Baby Búfalo Com Gateau De Berinjela À La Provençal – Edição 22

Mil Folhas De Batata Com Rã À Provençal (Matéria Rãs) – Edição 22

Mil Folhas De Cogumelos Shitake Com Pernil De Vitela Assado – Edição 03

Mil Folhas De Morango – Edição 09

Mil Folhas de Parmesão com Funghi Fresco – Edição 77

Mil Folhas De Salmão Marinado Com Erva- Doce E Creme Azedo – Edição 02

Mil Folhas Estaladas Com Jabuticaba – Edição 30

Minhote De Vitelo – Edição 15

Mini Crepe de Doce de Abóbora com Calda de Coco Fresco - Edição 50

Mini Quiche de Zucchini - Edição 50

Misto De Cordeiro Com Legumes Grelhados Ao Mel Tartufado – Edição 34

Mix de Cogumelos com Aspargos - Edição 50

Mix De Granites De Frutas Frescas – Edição 10

Mix De Verdes Com Caviar Ao Azeite Trufado – Edição 43

Mix De Verdes Com Presunto Cru – Edição 45

Mix Esplêndido – Edição 35

Molho Bechamel – Edição 40

Molho Bernaise (Técnicas De Cozinha) – Edição 02

Molho De Tomilho – Edição 15

Molho De Vodka – Edição 47

Molho Mornay – Edição 40

Mont Saint Michel – Edição 16

Monte Blanc – Edição 13

Moqueca Capixaba – Edição 03

Moqueca De Camarão – Edição 38

Moqueca De Charque – Edição 26

Moqueca De Dourado Do Mar – Edição 39

Moqueca De Jacaré À Baiana Com Arroz De Coco E Vatapá – Edição 02

Morango Com Quenelles De Pinhão Com Chocolate E Calda De Especiarias – Edição 35

Morango Flambado Na Grappa – Edição 23

Morangos Flambados - Edição 67

Mosaico de Peixes com Azeites de Pimentão e de Manjericão - Edição 75

Mousse De Torrone Com Creme Inglês De Laranja E Coulis De Framboesa – Edição 40

Mousse Afrobrasuca – Edição 78

Mousse Cremosa De Limão Siciliano – Edição 45

Mousse Cremosa de Manga - Edição 53

Mousse De Abóbora Com Filet De Linguado – Edição 33

Mousse De Ameixa Em Cálice De Chocolate – Edição 40

Mousse De Chocolate Com Capim – Santo E Gengibre – (Matéria Chocolate) – Edição 23

Mousse de Chocolate e Cardamomo com Molho de Baunilha e Açafrão - Edição 54

Mousse De Framboesa Com Pão – De – Ló De Pistache – Edição 17

Mousse De Leitão Ao Vinho Do Porto E Perfume De Trufa (Matéria Leitão) – Edição 29

Mousse de Manga - Edição 51

Mousse de Truta Defumada - Edição 55

Mousse Light De Caqui – Edição 42

Mousse Light de Chocolate com Creme de Cupuaçu - Edição 62

Mozzarella Di Búfala – Edição 15

Murg Korma (Frango ao Molho de Castanhas de Caju) - Edição 62

Musse De Chocolate Et Ses Delices – Edição 04

Namorado em Crosta de Shimeji e Pistache com Purê de Ervilhas com Wassabi - Edição 62

Namorado Rôti À La Soupe Légere De Lentilles – Edição 09

Nhoque de Abóbora com Ricota, Tomates Frescos, Espinafre e Pesto de Rúcula - Edição 53

O Ovo - Edição 64

Oeufs à la Coque - Edição 50

Ofelle De Ricota, Espinafre E Pinoli – Edição 28

Ojo de Bife - Edição 52

Omelete De Mortadela – Edição 46

Orecchiette 37 - Edição 66

Orsotto De Radicchio Com Creme De Taleggio – Edição 40

Ossobuco com Polenta de Tartufo Bianco e Molho de Tomate - Edição 66

Ossobuco De Coroa De Cordeiro Com Molho De Graviola E Figos Recheados – Edição 25

Ossobuco De Vitelo – Edição 24

Ossobuco Piemontese – Edição 39

Ostra Quente De Santa Catarina – Edição 06

Ostras Crocantes Com Relish De Pepinos Ao Molho Tamarindo – (Matéria De Ostras) – Edição 23

Ostras Frescas Thaí (Matéria Ostras) – Edição 23

Ostras Pochées Ao Foie Gras E Uvas Com Sabayon Ao Gewürztraminer – Edição 19

Ovos Mexidos com Ovas de Ouriço-do-Mar e Camarão - Edição 55

Paad Thai – Edição 45

Paçoca De Pinhão – Edição 35

Pacu À Brasileira – Edição 21

Pad Thay de Camarão – Edição 78

Paella Don Curro Com Lagosta – Edição 33

Paella Fideuá de Funghi e Camarão - Edição 58

Paella Marinheira – Edição 02

Paella – Edição 33

Paleta De Javali Recheada Ao Forno – Edição 17

Pandoro (Passo A Passo) – Edição 29

Panettone de Calabresa com Provolone - Edição 61

Panettone de Chocolate com Nozes - Edição 61

Panettone De Damasco (Matéria Panettone) – Edição 18

Panettone de Ervas - Edição 61

Panettone De Nozes (Matéria Panettone) – Edição 18

Panettone Romeu e Julieta - Edição 61

Panini Di Parma Exótico – Edição 32

Panini Paolo – Edição 32

Panini Tropeiro – Edição 32

Panna Cotta - Edição 60

Panna Cotta com Tomilho e Frutas Grelhadas - Edição 67

Panna Cotta de Limão com Calda de Frutas Vermelhas - Edição 74

Panna Cotta De Pistache Com Uvas Ao Beaujolais – Edição 25

Panqueca de Doce de Leite - Edição 52

Panquecas De Maçã Ao Caramelo – Edição 11

Pão com Tomate - Edição 65

Pão De Fôrma Com Provolone – Edição 48

Pão de Abobrinha Light - Edição 55

Papaia Verde Recheado Com Coco Em Calda De Páprica Picante – Edição 36

Papardelle ao Sugo de Ossobuco – Edição 77

Papillote de Cambucu e Ostras ao Molho de Manga - Edição 62

Papillote De Peixe Branco Com Capim – Santo (Matéria Restaurante D.O.M) – Edição 30

Papos De Anjo – Edição 12

Pappardelle Al Salsa Verde – Edição 34

Pappardelle Alla Emigli-Romagna – Edição 34

Pappardelle Ao Frutos Do Mar – Edição 15

Pappardelle Ao Molho De Lagosta – Edição 36

Pappardelle Com Camarão, Cachaça E Pimenta Rosa – Edição 34

Parfait De Chá Preto – Edição 46

Pargo Com Alcachofra E Molho De Dry Martini – Edição 17

Pargo Grillé Com Legumes Do Jardim Perfumado Com Molho De Cerefólio E Azeite Extra – Virgem – Edição 06

Parmiggiana De Erva-Doce Com Linguado – Edição 38

Pastel De Nata – Edição 12

Pastel De Santa Clara – Edição 48

Pastiera Napoletana – Edição 15

Pastiero De Grano – Edição 02

Pastilha Ao Creme De Canela – Edição 35

Pastilhas Ao Chocolate – Frutas Exóticas Assadas – Edição 10

Pato com Nabo - Edição 50

Pato No Tucupi – Edição 05

Pato Selvagem Assado E Maçã Em Compota – Edição 14

Paupiette De Galinha D’angola Com Molho De Canela E Pão De Mel, Mil Folhas De Maçã Com Aipo – Edição 09

Paupiette de Linguado ao Molho de Caviar - Edição 50

Paupiette De Linguado Com Camarão Ao Molho De Maracujá- Edição 02

Pausa Para O Café ( Bayano) – Edição 48

Pausa Para O Café ( Oswaldo Silveira) – Edição 47

Pausa Para O Café (Sandra Romansini) – Edição 44

Pavê de Abacate ao Porto – Edição 76

Pavê De Café – Edição 39

Pavê De Morango E Biscoito De Chocolate – Edição 39

Pavê Doublé, Com Morriles E Tarte Tartin De Aspargos E Abóbora – Edição 13

Pavê Ou Marc De Chapagne Créme Glacée À La Canèle – Edição 06

Peito De Chester Com Beterrabas Ao Perfume De Vinho – Edição 27

Peito De Frango Recheado De Arroz Ao Funghi Com Batatas Assadas E Ratatouille – Edição 46

Peito De Peru Assado Com Purê De Mandioquinha, Cenoura, Aspargos Frescos E Shimeji – Edição 09

Peito De Peru Com Foie Gras – Edição 18

Peito De Peru – Edição 29

Peixe À Brasileira – Edição 10

Peixe Namorado – Edição 33

Peixe Vermelho com Morangos e Pimenta Rosa - Edição 75

Penne ao Creme Bechamel - Edição 56

Penne ao Salmão - Edição 59

Penne com Bottarga - Edição 61

Penne com Rúcula, Mussarela de Búfala e Presunto Cru ao Tomate e Manjericão - Edição 58

Penne Com Vegetais Grelhados E Molho Ao Sugo – Edição 15

Pennette Com Bocadinhos De Robalo, Alcachofras, Tomate Fresco E Pesto Suave – Edição 15

Pêra Light Bicolori - Edição 64

Pêra – Edição 28

Perdiz Em Espuma De Escabeche – Edição 41

Perdiz Grelhado Com Palmito Fresco E Risoto Com Porcinello – Edição 02

Perdiz Recheada ao Xerez e Galette de Batata - Edição 64

Perdiz Recheada com Alcachofra, Aspargos e Pinólis com Polenta - Edição 60

Perdiz – Edição 41

Perdizes Recheados com Shiitaki e Foie Grãs - Edição 51

Perfil Do Chef (Fabrice Lenud) – Edição 02

Peru Com Recheio Natalino – Edição 04

Peru Natalino Com Tangerina E Purê De Damascos – Edição 09

Pescada Amarela Em Crosta De Camarão Ao Molho De Uvas Secas – Edição 25

Pesto Alla Genovese – Edição 17

Pesto Genovês – Edição 38

Petit Gateau Fromage Blanc – Edição 02

Petite Tarte Chaude aux Pommes – Edição 77

Petto Di Cappone E Gamberi Com Tartufi E Fichi- Edição 01

Piadina Romanhola – Edição 33

Picadinho Copa – Edição 08

Picadinho da Roça - Edição 50

Picanha À Brasileira – Edição 08

Picanha Com Arroz Maluco E Palmito Assado Na Brasa – Edição 33

Picanha Em Posta Grelhada – Edição 35

Pilaf de Arroz com Trigo Arroz Selvagem, Alho-Poró e Amêndoas na Manteiga - Edição 55

Piña Colada – Edição 32

Pinha de Ovos Moles - Edição 56

Pintado Ao Molho De Ervas – (Matéria Pintado) - Edição 27

Pintado Com Espaguete Ao Molho De Pementa Dedo-De-Moça – Edição 47

Pintado Grelhado Na Brasa – Edição 27

Pipas De Massa Ao Polvo Com Shitake, Échalote E Aspargos – Edição 02

Pipper Light (Matéria Restaurante Jam Warehouse) – Edição 29

Pirâmide De Ricota – Edição 28

Pita Club Sofisticado – Edição 33

Polenta Com Creme De Bacalhau – Edição 16

Polenta Com Ossobuco Alla Milanese – Edição 16

Polenta Com Ragu De Funghi – Edição 16

Polenta Mole com Ragu de Atum – Edição 78

Polenta Rústica – Edição 40

Polenta Trufada Com Mortadela – Edição 46

Polenta – Edição 16

Polpa De Siri Gratinada – Edição 32

Polvo a La Feira - Edição 58

Polvo À Vinagrete – Edição 12

Polvo Grelhado Com Páprica, Fios Crocantes, Batata Dorê, Tomates E Espinafre - Edição 21

Posta De Peixe Namorado – Edição 33

Profiteroles - Edição 60

Provomista - Edição 52

Pudim À Espanhola Com Morangos – Edição 11

Pudim de Flor Lavanda - Edição 57

Pudim de Laranja com Creme de Grand Manier - Edição 66

Pudim de Leite Condensado e Pudim de Chocolate Diet - Edição 49

Queijo Coalho Com Melaço – Edição 44

Queue De Pajot Au Fenouil Confit Jus De Boeuf Et Raisins – Edição 16

Quiche De Bacalhau – Edição 31

Quiche Especial de Vegetais – Edição 76

Quiche Lorraine – Edição 03

Quindão – Edição 32

Quindim Em Camisola Com Zabaione De Agrião – Edição 27

Quindim – Edição 32

Rã Com Shimeji Em Ninho De Spaghetti Negro – Edição 22

Rabanada com Calda de Chocolate Quente e Sorvete de Torrone - Edição 55

Rabanadas com Coulis de Morangos e Sorvete - Edição 51

Rabanadas – Edição 40

Ragu De Avestruz Com Cuscuz De Mandioca Ao Molho De Mostarda Dijon – Edição 13

Rane Fritte Alla Novarese Com Risotto Al Pesto Di Rucola (Rãs Douradas Com Risotto Ao Pesto De Rúcula) – Edição 21

Ravioli Aberto Com Ricota (Matéria Novo Fasano) – Edição 28

Ravioli Ao Molho De Bacalhau E Alho Poró – Edição 25

Ravióli de Bacalhau com Molho de Tomate Fresco, Tomilho, Azeitona e Brócolis - Edição 54

Ravioli De Beterraba Com Queijo De Cabra E Rosas – Edição 23

Ravioli De Chutney De Figo Com Molho Adocicado De Gruyère – Edição 37

Ravioli De Confit De Pato Com Vinagrete De Azeitonas Pretas – Edição 22

Ravioli De Mussarela De Búfala Ao Molho Sugo – Edição 44

Ravioli De Perdiz Ao Molho De Estragão – Edição 36

Ravioli Di Branzino In Salsa Di Capesante E Fagioli Bianchi – Edição 07

Ravióli Doce – Edição 41

Ravioli D’anitra Al Burro E Pappavero – Edição 15

Ravioli Folhado De Chocolate Ao Molho De Açafrão (Matéria Restaurante De Re Coquinaria) – Edição 18

Ravióli Mágico - Edição 57

Ravioli Rosa – Edição 29

Ravioli Santa Claus – Edição 29

Rigatoni de Cardoncello com Aspargos Perfumado com Azeite de Trufas - Edição 60

Risoto de Abobrinha com Salmão no Vapor ao Molho de Laranja - Edição 51

Risoto De Açafrão Com Ragú De Ossobuco – Edição 35

Risoto de Arroz Integral com Aspargos - Edição 58

Risoto De Aspargos Frescos Com Presunto Cru – Edição 45

Risoto De Banana Grelhada Com Queijo De Minas – Edição 42

Risoto De Camarão Com Morangos – Edição 38

Risoto de Lula in Su Tinta com Haddock Defumado - Edição 65

Risoto